Calamares-Salat

Zutaten

  • Gebackene bzw. frittierte Tintenfischringe
  • 1 kleingeschnittene Zwiebel
  • 3 kleingeschnittene Tomaten
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Dijonsenf
  • 1 EL getrockneter Basilikum
  • 2 Knoblauchzehen durchgepresst
  • Essig
  • Öl
  • Chicoreeblätter zum Anrichten

Zubereitung

Zutaten vermengen, durchziehen lassen und auf den Chicoreeblättern betten.